26.08.2014 Tarih ve 29100 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanan ve 14.08.2014 Tarihli ve 2014/6728 Sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde kurulan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 2024-2025 Eğitim Öğretim yılından itibaren öğrenci alımı yapmayı planlamaktadır. Mesleki anlamda üst düzey bir donanıma sahip yönetici adayları yetiştirmeyi amaçlayan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademik kadrosunda 2 Doçent, 2 Dr. Öğretim Üyesi olmak üzere 4 akademisyen bulunmaktadır.