15 Ocak, 2025 30
Esra Tokelli ile Şampiyon Lezzetler Programı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz öğretim üyeleri ve öğrencileri, Kanal 7 ekranlarında yayınlanan “Esra Tokelli ile Şampiyon Lezzetler” programının canlı yayın konuğu oldu. Programda, Adıyaman’ın mutfak kültürünün zenginlikleri tanıtıldı. Coğrafi işaret tesciline sahip yöresel ürünler ve bu ürünlerle yapılan geleneksel yemekler hakkında bilgi veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Hülya Yeşilyurt, bölgenin gastronomi turizmine katkısından bahsetti. Yeşilyurt, Adıyaman’ın mutfak mirasını ulusal bir kanalda tanıtmaktan büyük mutluluk duyduklarını belirtti.
Turizm Fakültesi Dekanlığı
