Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

23May2025Adıyaman Gastronomisi Tüm Yönleriyle Gün Yüzüne Çıkıyor: “Adıyaman Gastronomi Atlası” Projesi BaşlıyorAdıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Somut ve Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Programı çerçevesind...
23May2025Adıyaman’ın Yöresel Tatları İçin Coğrafi İşaret ve Markalaşma Atağı BaşladıAdıyaman’ın yöresel ürünlerini korumak, tanıtmak ve markalaştırmak amacıyla Adıyaman Üniversitesi tarafından önemli bir ...
22May2025“Geçmişten Günümüze Perre’de Yemek Kültürü” Hayat BulduAdıyaman’da binlerce yıllık tarifler ve yemek kültürü yeniden gün yüzüne çıkarıldı. Adıyaman Üniversitesinin öncülüğünde...